当前位置:首页 > 行业知识

烘干机厂:怎样加工浙贝母

来源: 作者: 发布日期:2022-05-27 访问次数:1144
①元宝贝。为采用传统浙贝母加工方法制成,即将起收鳞茎按大小分开,置竹箩内,洗去泥土,大个的挖去心蒂,加工成元宝贝;小的不去心蒂,加工成珠贝。先用木制擦桶推撞,使鳞茎互相摩擦,直至浆液渗出为止。然后,按鲜贝母500克加石灰或蛎壳灰2.5千克的配比继续推撞,待鳞茎全部涂上石灰或蛎壳灰时,倒出晒干或烘干。一般暴晒5~7天,阴晾1~2天,再晒1~2天,至表里干透,即为商品。如果起收后遇连续阴天,可把鳞茎薄摊于通风处;若摊的时间过长,不但加工擦皮时间要长一些,而且要少放石灰。加工后如继续阴雨,应用炭火烘焙,但烘焙时要经常上下翻动,以免烘熟变成僵个,或者烘的时间过长变成松块。

②脱水片。是用近年试行的加工方法制成:将鲜贝除芯,清洗后切成厚约4毫米的片;鲜片置于摊匾,上架后推入烘房,温度保持65~76℃,约经8小时烘至干燥,凉后包装。用此法加工,浙贝母带有外皮,表面不平滑。

东贝母挖取鳞茎后,洗净,擦去外皮,浸石灰水两天,漂清,晒干。
在线联系
0395-5585165
738572521