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栽培管理技术：野生酸枣通过剪枝、定干、抚育成材等措施，产量较野生明显提高。

  (1)嫁接：以野生酸枣为砧木，嫁接品种优良、出仁率高的酸枣品种，可促使野生酸枣尽快成林，且产量高、质量好。

  (2)施肥：经产区试验，对酸枣每株施尿素0.25千克或农家肥20千克，施后灌水，与野生状态相比，增产效果显著。

  (3)开甲：用快刀环切树枝一周，称之为“开甲”。产区认为“开甲”是防止酸枣落花、落果，提高产量的重要措施之一。方法是：于6月中下旬在树干距地面20厘米的树干上，用快刀环切一周，深度以达到木质部为宜，但不可伤及木质部，以免破坏形成层。切痕深度约3毫米。对幼树要隔年“开甲”。“开甲”部位要逐年上移10～15厘米。通过“开甲”，阻止养分下运，保证开花、结果营养的需要，防止落花、落果，达到增产的目的。